食材 （1 人份）5 分鐘

蛋餅皮一片
玉米粒適量
奶油適量
起司片一片
蛋一顆





快速簡單又好吃的蛋餅～ 其實煎得好吃學問蠻大的呢！❤️


1準備材料


21. 將蛋打散成蛋液 2. 加入玉米粒 3. 熱鍋放入奶油融化 4. 蛋液玉米倒入鍋中 5. 鋪上起司片 6. 鋪上蛋餅皮


3鋪上蛋餅皮後，稍等幾秒，用煎鏟移動看看，可移動就是蛋熟了，馬上翻面。 翻面後即可把蛋餅包起來朔型。➡️ 兩個邊邊也可以收哦～ 這邊我忙著拍照忘了收，停留太久會變硬沒辦法收黏起來呦～

 
4呈盤切開。加上醬油膏或番茄醬都很好吃哦😘
 

小撇步

蛋餅要煎得好吃，秘訣在於「快」又準備好材料，手邊馬上放下去。
 

💐 Tip: 
創意版➡️ 只要是愛吃的內料，快熟的都可以加入。加入羅勒葉也很好吃哦！（記得和蛋液一起打散均勻～ 才不會手忙腳亂，蛋餅皮和蛋及內料都在未熟前黏在一起，口味才會軟香、切開後起司會流出蛋餅～ 😋 

動作太慢蛋餅會硬硬的



參照愛料理iCook【櫻桃の居家廚房】


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